© La Bricole - Instagram Toulouse se dote enfin de sa douceur emblématique avec La Briquole , création originale inspirée de la célèbre brique toulousaine. Pensée comme un trompe-l’œil, elle associe une coque craquante à un cœur moelleux citronné, alliant tradition locale et modernité. Fruit de deux ans de travail, La Briquole est née de la rencontre entre Céline Marciano , Xavier Nizard  et Fabian Trapani , qui ont souhaité créer une gourmandise à la fois simple à partager, facile à transporter et profondément ancrée dans le patrimoine de la Ville rose. Son format miniaturisé reprend les proportions exactes de la brique traditionnelle, tandis que ses couleurs naturelles rappellent les façades emblématiques de Toulouse. Fabriquée artisanalement par une chocolaterie locale, La Briquole est disponible depuis le mois de janvier, à l’unité ou en coffret de quatre, accompagnée d’une carte racontant une anecdote toulousaine. Le projet se veut local, gourmand et accessible , prêt à séduire les habitants et les visiteurs. Les fondateurs sont revenus sur leur aventure dans l’émission Bonjour Toulouse , aux côtés de Charlie Martin , évoquant la création, les essais et l’ambition de faire de La Briquole un symbole gourmand de Toulouse. A noter : La Briquole est disponible en précommande dans trois lieux : Chez Zel, L’Interpète et Kraft, avec une nouvelle série de précommandes à partir du 1er mars 2025. Elle sera vendue à l’unité ou en coffret de quatre, accompagné d’une carte racontant une anecdote toulousaine : https://www.labriquole.fr/#infos

Le 19 mars 2026, la troisième édition de STRONG 8  s’annonce comme l’un des rendez-vous musicaux engagés du printemps à Toulouse. Pensé comme une vitrine des talents féminins émergents, l’événement met à l’honneur des artistes locales aux univers riches et singuliers, dans une ambiance à la fois festive, chaleureuse et profondément inspirante. Portée par le chœur S.O.N.G (Soul Of New Gospel), cette soirée musicale propose un voyage sonore entre gospel contemporain, musiques du monde, afrobeat et pop urbaine. Fidèle à son énergie communicative, S.O.N.G insuffle à l’événement une dimension collective et vibrante, où puissance vocale rime avec partage et émotion. Sur scène, trois artistes incarnent la diversité et la créativité de la scène toulousaine : Ella Laïrone , Jiayu  et Akou . Chacune dévoile un univers personnel, nourri de ses racines culturelles, de ses influences musicales et de créations originales. Entre textes engagés, sonorités actuelles et sensibilités assumées, elles proposent des performances authentiques, à la croisée de l’intime et de l’universel. Au-delà du concert, STRONG 8 se veut un véritable tremplin artistique. L’événement accompagne les chanteuses dans leurs débuts, en leur offrant une scène professionnelle, de la visibilité et un soutien structurant pour développer leur projet musical. Une démarche qui affirme la volonté de valoriser les voix féminines et de renforcer leur place dans le paysage culturel local.

©Marine Poron/CCAS Bénéficiaire de la CMCAS Toulouse, Lucie Bonnay vient d’achever son troisième défi sportif : une marche de plus de 150 kilomètres le long du canal latéral à la Garonne, reliant Castelsarrasin à Bordeaux en une dizaine de jours, du 13 au 23 septembre 2025. Un exploit personnel fort, réalisé malgré la spondylarthrite ankylosante et la fibromyalgie dont elle est atteinte. Assistante de direction à la Direction des opérations et de la transformation (DTEO) de Toulouse Basso Cambo, Lucie marche pour ne pas céder face à ces maladies inflammatoires invalidantes, souvent qualifiées de « handicaps invisibles ». Douleurs chroniques, fatigue intense, mobilité réduite : son quotidien est un combat. Pourtant, elle enchaîne les défis pour prouver que la maladie ne définit pas une vie. Après une première marche en 2023 de Toulouse à Carcassonne (103 km), puis une seconde en 2024 de Carcassonne à Marseillan (146 km), elle a poursuivi son engagement en 2025 avec « La Grande Marche de Lucie », de Castelsarrasin à Bordeaux (153 km). À chaque étape, elle a sensibilisé les promeneurs rencontrés et partagé son expérience sur les réseaux sociaux, devenant un véritable porte-voix pour les personnes atteintes de maladies chroniques. Ambassadrice de la Fondation Arthritis, elle a également lancé une cagnotte pour soutenir la recherche, notamment un programme d’étude sur le microbiote intestinal dans le traitement des maladies rhumatismales. Lucie a récemment partagé son parcours et son engagement dans l’émission Bonjour Toulouse  sur Forum TV , aux côtés de Charlie Martin. L’occasion pour elle de revenir sur son défi, d’évoquer la réalité des maladies invisibles et de transmettre un message d’espoir et de résilience. À travers ses marches, Lucie Bonnay transforme l’épreuve en force et rappelle que, même fragilisé, le corps peut encore accomplir de grandes choses.

© Matilda ROUX Matilda Roux, double championne de France de kite surf en 2021 et 2022, s’impose aujourd’hui parmi l’élite mondiale avec une 6ᵉ place au classement international en 2024. Ambassadrice de Slingshot Sports (Slingshot France), Ride Engine et Prozis, elle séduit par son style engagé, sa fluidité et son énergie communicative sur l’eau. Mais ce qui distingue vraiment Matilda, c’est son mental. Étudiante, sportive de haut niveau et investie dans trois emplois pour vivre de sa passion, elle mène de front études, compétitions et engagements professionnels avec une rigueur impressionnante. Derrière la performance, il y a une jeune femme déterminée, organisée et profondément attachée à tracer sa propre voie. Sur l’eau, elle incarne la puissance et la créativité. À terre, elle reflète le travail, l’humilité et la persévérance. Une athlète complète, portée par le vent… et par une volonté sans limite. Elle revient notamment sur son histoire, ses débuts et son évolution dans l’émission Bonjour Toulouse, aux côtés de Charlie Martin sur Forum TV. Une interview inspirante où elle évoque son travail acharné, les sacrifices nécessaires pour atteindre le haut niveau et sa vision de l’avenir.

À partir de février, plusieurs supermarchés Intermarché de l’agglomération toulousaine accueilleront des corners Drive tout nu . Une collaboration inédite entre grande distribution et commerce zéro déchet, testée pendant un an, qui pourrait bien changer les habitudes de consommation. Le Drive tout nu , enseigne toulousaine pionnière du zéro déchet , franchit une nouvelle étape de son développement en s’installant au cœur de supermarchés Intermarché  de l’agglomération de Toulouse.Dès février, des corners dédiés  verront le jour dans quatre magasins (Balma, Saint-Jean, L’Union et Netto L’Union). Cette collaboration, qualifiée de « rencontre entre deux mondes », vise à rendre l’alimentation locale, bio et sans emballage  plus accessible au grand public. Les clients pourront y retrouver des produits du quotidien (riz, pâtes, jambon, poulet, chips…) proposés en bocaux ou contenants consignés , en complément de l’offre classique. Pour Intermarché, l’initiative s’inscrit dans une démarche RSE  et permet de capter une nouvelle clientèle sensible aux enjeux environnementaux. Testé pendant un an, le concept est déjà suivi de près par la direction nationale, laissant entrevoir une possible généralisation à l’échelle nationale .   Mais aussi : Leaf France, l’appli anti-gaspillage qui séduit Autre initiative locale soutenue par Jean-Baptiste Lacroix , directeur des Intermarché du nord toulousain : Leaf France , une application créée par Corine Bourdoncle . Son principe ? Mettre en relation particuliers et cultivateurs de potagers  pour vendre ou acheter des surplus de fruits et légumes locaux , grâce à la géolocalisation. Leaf France lutte activement contre le gaspillage alimentaire  tout en rendant les produits frais plus accessibles. Son succès croissant sur le territoire a convaincu Intermarché d’ accompagner et soutenir le projet , confirmant l’intérêt des acteurs de la grande distribution pour des solutions innovantes et durables .